Ăn quả thầu dầu, 5 học trò bị ngộ độc

Thấy chùm quả lạ, 5 em nhỏ đã hái và chia nhau ăn. tức thời sau lúc ăn chùm quả lạ này, một số em xuất hiện tình trạng đau bụng, buồn nôn, nôn. Quả lạ gây ngộ độc được xác định là hạt thầu dầu. Độc tố trong hạt thầu dầu được xác định rất độc, nhi đồng ăn 3 – 4 quả thậm chí có nguy cơ tử vong.

Ths.BS Đỗ Thị Thu Giang, Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện đa khoa tỉnh Tuyên quang quẻ cho thấy , ngày 8/5 khoa thu nhận cùng khi 5 em nhỏ, tuổi từ 3 – 11 tuổi (Thôn Cây Táu, xã Đồng Quý huyện Sơn Dương, Tuyên quang quẻ ) được những cặp vợ chồng đưa đến khoa nhi trong tình trạng ngộ độc, nôn nhiều sau ăn hạt thầu dầu.

Người thân một số bệnh nhi cho biết , 5 trẻ đi chơi với nhau, thấy cây có quả đã hái một chùm và chia nhau ăn. Nhận thấy một số bé có đặc điểm giống nhau đau bụng, nôn, buồn nôn, vợ chồng hỏi và phát hiện quả lạ mà các bé hái ăn là quả thầu dầu nên đã đưa đội ngũ trẻ vào Bệnh viện đa khoa quận Sơn Dương để cấp cứu, sau đấy các bé tiếp tục được chuyển đến Bệnh viện đa khoa tỉnh.

Theo BS Giang, xác định các trẻ ngộ độc quả thầu dầu, các bác sĩ đã cho bệnh nhi uống than hoạt, truyền dịch, bù điện giải, đảm bảo hô hấp và tuần hoàn, theo dõi sát một số chỉ số sinh tồn. Sau 3 tiếng cấp cứu, chữa trị tích cực , cả 5 bệnh nhi đều được chuyển lên Bệnh viện Nhi Trung ương để tiếp tục được đưa ra cách chữa .

Đây là ca ngộ độc tập thể quả lạ thứ 3 trong thời gian vừa mới đây . Trước đấy tháng 4/2017 tại Nghệ An, Hà Tĩnh xảy ra hiện trạng hàng chục học sinh đau bụng, nôn mửa sau ăn quả ngô đồng.

BS Giang cho biết , độc tố có ở toàn thân cây ngô đồng, dù vậy bộ phận chứa chất độc nhiều nhất là hạt. Độc chất là ricin trong hạt thầu dầu rất độc, chỉ cần nhai một hạt thầu dầu đã bị nôn mửa, thiếu nhi ăn 3 - 4 hạt có lẽ sẽ tử vong bởi độc chất này gây ức chế tổng hợp protein của ruột, trong khoảng ấy làm tổn thương niêm mạc ruột.

Sau ăn hạt thầu dầu, người mắc bệnh thường có các biểu hiện đau bụng, nôn nhiều, trường hợp nặng có nôn ra máu; đi tả phân lỏng, thường xuyên ; có một vài biểu hiện mất nước; Thường bị rối loạn tri giác, liệt dây tâm thần sọ não; gan to, vàng da, suy gan; tiểu ít, suy thận; tụt huyết áp ... nặng nhất là tử vong.

Cục An toàn thức ăn (Bộ Y tế) từng đưa ra cảnh báo về một vài loại cây, hoa, quả có độc tố nguy hiểm . một vài một số loài cây, hoa có chứa các hợp chất có lẽ sẽ gây ngộ độc thường gặp khi ăn phải được Cục An toàn thức ăn cảnh báo gồm:

Cây lá ngón (Gelsemium elegans); cây cà độc dược (Datura alba Lour)… có chứa alcaloid độc.

Cây Trúc đào (Nerium oleander L.); cây Thông thiên (Thevetia peruviana (Pers.) K. Schum.); cây Đai vàng (Dây huỳnh, Huỳnh anh) (Allamanda cathartica L.); hoa tai (Asclepias curassavica L.)… có chứa Glycosid tim

Cây thầu dầu (Ricinus communis L.); cây Ngô đồng (Jatropha podagrica)… có chứa Protein độc (Toxalbumin ).

Cục An toàn đồ ăn khuyến cáo cần nâng cao công tác tin tức , tuyên truyền, giáo dục tri thức về an toàn dưỡng chất , phòng chống ngộ độc thực phẩm. tụ họp truyền thông một vài cách bảo đảm an toàn thực phẩm , phòng chống ngộ độc đối với các loại độc tố thiên nhiên . Cần đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục nhi đồng không ăn bất kỳ bộ phận của cây, hoa có chứa những hợp chất gây độc hoặc nghi ngờ để ăn uống, tuyệt đối không ăn một vài loại quả lạ để phòng khả năng ngộ độc hiểm nguy tới tính mạng .